九仙桃，广东省韶关市翁源县特产，中国国家地理标志产品。九仙桃俗称“勾咀桃”，因产于“中国九仙桃之乡”翁源县江尾镇九仙村而得名，翁源位于广东省北部，韶关市东南部，公元554年梁朝分浈阳县地置，是广东历史上最早建制的16个县之一。九仙桃从明朝嘉靖年间开始种植，有近五百年栽培历史，具有果大、饱满、肉厚，核小、含糖量高等特点肉质爽脆，蜜味浓香，入口清甜，风味独特。
（文字来源：广东地理标志运营推广中心公众号）
九仙桃
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简介
九仙桃
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特点作用
九仙桃为果实外观粉红色，果大、核小、肉厚、果肉离核、含糖量高、肉质脆、化渣、清甜，营养丰富，肉质爽脆，风味独特，可起到养阴生津、补气润肺的保健作用。
桃的含铁量较高，是非常补血的营养水果。桃的果肉中富含蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁和维生素B、维生素C及大量的水分，可慢性支气管炎、支气管扩张症、肺纤维化、肺不张、矽肺、肺结核等出现的干咳、咳血、慢性发热、盗汗等症缓解有作用。
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九仙桃
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地理特征
翁源位于广东省北部，是典型的“八山一水一分田”的山区县，全县森林覆盖率63.1%，土地肥沃，具有良好的生态环境；属中亚热带季风气候区，沿翁韶公路附近山脉以南地域为南亚热带与中亚热带过渡地带。九仙桃主产区江尾、龙仙、坝仔、官渡等四个镇，当地气候温和，具有夏长、冬短、春秋短暂的气候特征，年平均气温20.3℃，年平均日照时数1837.7小时，历年平均降雨量1787.3毫米，光、温、水资源十分丰富，土壤富含有机质，PH值为5.5-6.5。四面环山，绵延百余公里的山前暖带非常适宜九仙桃生长，进入六月份后，雨水充足日照更强（月平均值150.1小时），昼夜温差有7℃-8℃，又有利于桃果可溶性固形物积累，甜度增加及果实着色。
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九仙桃
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九仙桃，俗称“勾咀桃”，因产于“中国九仙桃之乡”翁源县江尾镇九仙村而得名，享有“仙桃”、“岭南佳果”之美誉
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