封开采茶戏是在民间灯彩歌舞的基础上发展而成的地方小戏，用封开当地方言演唱，其形成过程中广泛吸收、借鉴粤剧与当地民歌等元素。主要分布在封开境内各地，以贺江、西江流域地区为核心。传统剧目以本地传说、日常劳动生活和男女相悦等故事的连台本戏为主，俗称“连戏”，是当地群众传统娱乐生活的重要内容之一，其形成与发展折射着封开人衣食住行的方方面面，具有人类学、民族学、民俗学和戏剧史的研究价值。